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除草剤を使わないお米を栽培しています

山梨県北杜市は「梨北米」で有名な昔からの米どころです
メリーファームの水田では化学農薬や除草剤を使わないので、雑味のない美味しいお米ができます
除草剤を使わない無農薬のお米は手間がかかり大規模な生産が出来ませんのでお米屋さんでは入手が難しいお米です

 お米の販売(コシヒカリ)
毎年春から事前予約を承っておりますが2019年新米は9月までに御予約頂けれほぼ確保いたします(年間の御予約はおおよその数量でかまいません)
新米の発送は2019年10月下旬から始まります


 もち米玄米の販売
もち玄米はおこわのような食感にプチプチ感ともちもち感が混じりあい美味しいご飯になります

昨年から無農薬のもち米の玄米をお試しに販売したところすぐ品切れになってしまいました。今年は増産する予定です
玄米に一握り、もち玄米を混ぜて炊くと、プチプチ感にもちもち感が加わって大変食感が良くなります

会員制の「八ヶ岳お米クラブ」について ご参加お申込はメールでご連絡ください slowfoodclub@gmail.com
水田作業の見学や参加ができます(5月から9月 田植え・水草取り・畦草刈りなど )
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稲刈り・天日干し作業(9月下旬から10月 お米づくりのメインイベントです)
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脱穀作業(10月 ハーベスターで田んぼで稲から籾を外す)
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籾摺り(10月下旬 玄米にします。お持ち帰りも可能です)
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